びっくりドンキーのアルバイトの評判･口コミ（ID: 2460）

飲食店はシフト制の時間単位で選ぶことが出来るので、自分の都合の良い日時で働きやすいです。休日、食事時間帯は多忙ですが、実際には暇なより忙しい方がやりがいがあります。私はキッチン調理担当でしたが、ホールを担当した場合は、接客、配膳、レジ打ちまでの工程を経験できます。特に接客については、基本的な挨拶やクレーム発生時の対応まで身に付ける事ができるので、今後の業務にも役に立ちます。 ある程度長く働いた場合は、仕事に慣れてしまいモチベーションを上げることが難しくなるので、違うポジションや接客方法を少し変えてみるなどの工夫が必要になります。

キッチン内での調理

キッチンでの調理を担当していました。基本的に注文後はルーチン作業になるのですが、ライス、サラダの盛り方をいかに早く正確にできるかを毎回、仲間内で挑戦していました。この事はスキルアップと楽しさにつながりました。 特に休日などの繁忙時期に、素早く対処できたときは達成感が得られ、自信にもなります。 業務区分は毎回変わるのですが、食器洗いの担当の場合は、時間まで常に洗い物をしているので、長時間同じ姿勢で腰も痛くなり、洗う食器の量も多いのでかなりしんどいです。

私がアルバイトした場所はオープニングスタッフでしたので、メンバー全員が同じスタートで上下関係は無く、年齢が近いこともあり雰囲気は良かったです。 但し、アルバイトのメンバーとして高校生が多く、突然休んだり、辞めてしまうことがあったため、その度に代理で呼ばれて多忙でした。

接客時にお客様より、料理が来るのが遅い、注文したものと違うなどのクレームが来ることが度々あります。この際は基本的に社員の方が対応することがほとんどですが、一時的に社員が不在な時間もあり、この時にクレームを受けた際は対応が困難になりました。 オープンニングスタッフでのお店でしたので対応できるベテランスタッフがおらず、キッチンの方に相談されたこともあります。

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