投稿者の基本情報: 男性22歳 日本 |
丸亀製麺でのバイト状況: 2012年(平成24年)まで |
アルバイト期間: 3ヶ月〜半年程度 |
投稿日時:2015-01-20 |
急いでいるお客様が多いので、素早く提供できるように努めてはいたのですが、昼頃は基本的に並んでいるので、待ちきれないお客様が出てくることがありました。 そうなると周囲のお客様にもご迷惑が掛かっているのでできるだけ早く提供しようとするのですが、そのお客様の対応によりさらに料理の提供が遅れてしまうので悪循環になってしまいました。 あとはかき揚げが人気なのでないと怒り出すお客様がいらっしゃいました。 その場に無いものは行って頂ければ揚げて席までお持ちする旨を書いたものを店内に貼っていたのですが、うまく伝わっていないことがありました。
キッチン
最初は揚げ物をあげるのがとても難しく、形もいびつになってしまっていたが、一ヶ月ほど働いたら格段に上手になった。 揚げ物の種類も多くそれぞれにコツが必要なので、それを覚えていくのはやりがいがあった。
周囲はおばさんが多く、男手があまりなかったので、とても重宝してくれたと思います。 息子さんや、娘さんについての相談を受けたりしていたので、とても優しくしてくれました。
飲食店で、しかも、素早く料理を提供しなければならないので、お客様が起こることが度々あった。 あとは揚げ物が売り切れで怒り出すお客様もいらっしゃいました。
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