投稿者の基本情報: 男性20歳 未婚 |
白木屋でのバイト状況: 2012年(平成24年)まで |
アルバイト期間: 半年~1年程度 |
投稿日時:2014-01-26 |
わたしは系列の居酒屋で働いていますがかなりやりがいがあると感じています 系列でも居酒屋ならレトルトは意外とすくないです。 なので覚えることもおおいですが覚えた後もどうすればおいしくできるか、早くできるか、おいしそうに盛りつけられるかなど改良ができます 自分の料理の腕が上がる場としてはいいのではないだろうか
ホール
盛り上がっているお客さんが多いので、少し大きな声で喋らないと 聞こえないので気をつけないといけない。客が多いと お皿、ジョッキ、グラスがたちまち不足します。あんなにたくさんあったものが、本当に足りなくなるのです。必死で集めて、隙をみてひたすら洗いましょう。
団体客のレシートはとにかく長い! これを確実にすばやく打つには、レジのキーの位置を暗記しなくてはなりません。 み前の平日は わけのわからないくらい忙しいのです。いちいち伝票に書き込んだりする暇がないのです。暗記して オーダー品を届けてから書き込む、って事もあったりします。 また、両手にジョッキ10個持ってるときに 通りすがるたびに呼びとめられたり、同時に複数のテーブルの注文を聞いてしまったりすると、 ほんっとにわけがわからなくなります。 「呼ばれていたのに 忘れていた」なんてあるわけです。
ゲロトイレの掃除がある
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