白木屋の口コミ詳細(性45歳) 自分のように料理そのものに関心がある方や、接客業の基本的な部分を学びたい人には居…

白木屋のアルバイトの評判･口コミ

投稿者の基本情報：性45歳離別・死別

白木屋でのバイト状況： 2005年（平成17年）以前

アルバイト期間：半年~1年程度

投稿日時：2016-02-22

総合評価

4 / 5

自分のように料理そのものに関心がある方や、接客業の基本的な部分を学びたい人には居酒屋という業態は良いのではないかと思います。チェーン店ならではの調理のマニュアルは、効率面はもちろんのこと、その中で味やコスト等も考慮された上で作られているため、日常の食生活にも役立つ知識が盛り込まれています。接客についても、酔客を相手にするのは大変ですが、礼儀作法の基本は盛り込まれているので身につくことも多いと思います。

白木屋での担当業務

厨房での調理

やり甲斐

4 / 5

元々料理そのものが好きで、メニュー数の多い居酒屋での調理は様々な経験ができたため、とても楽しく感じられました。調理時間の短いものから手間がかかるものまで多種多様なメニューがある中、お客様のオーダーに対してスピーディーな調理が求められることについても、大変でしたがやりがいのある仕事でした。

人間関係の良さ

3 / 5

繁華街での店舗だったので平日、週末を問わず多忙なため、アルバイトの人員数も多く、常に同じメンバーで仕事が出来るわけではなかったことが大変でした。特に正社員を介してのコミュニケーションには気を遣う点も多く、アルバイトにも店内の状況を把握する努力が多分に求められた点が大変でした。

白木屋のアルバイトでのトラブル経験

日々の業務の中で最も多かったトラブルが、オーダー間違いです。通常はオーダーを取ったホール係のアルバイトが謝罪すれば済むことが多いのですが、お客様によっては少々の間違いでも激怒されることがありました。そのような方への対応は正社員が行うのが当然ですが、若い社員は上手く対応できず、アルバイトでありながら自分が対応せざるを得ない場面がありました。