投稿者の基本情報: 女性20歳 日本 |
ガストでのバイト状況: 現在もアルバイト中 |
アルバイト期間: 3ヶ月〜半年程度 |
投稿日時:2015-02-10 |
キッチンは常にやることがあって話してる余裕もないくらい忙しいが、ホールスタッフは忙しいときも余裕が見えるので2の評価にしておいた。キッチンスタッフだけに関していうと、まったくオススメできないと言っていい。次の人のために補充をしなければならないのだが、そのせいで決められた時間に上がれないことが多い。
キッチンスタッフ
料理の種類が多く、調理方法を覚えるだけでも一苦労だった。また、月一のペースで新メニューが登場するので、覚えることはなくならない。私は単純作業が割と好きなので、慣れてきてからは楽しかった。調理は一人ですべてこなすものもあるが、違う部分を担当している人と連携してこなすものもあり、コミニュケーションも必要だ。次にやることを頭に浮かべながら黙々と作業するのは自分の性に合っていてやりやすかった。だが、覚えることとやることが多くて忙しすぎるのがマイナスだ。
先輩は優しく教えてくれる人もいるが、たいていは見て覚えろ的な指導で、さらには忙しいのも相まってキツイ口調で言われることも多い。また古株の人達の仲が良く、仕事中も私語が多いときがある。仲のいい人同士はミスを指摘しあうことがないのに、新人には言う。あまり新人と積極的に話そうとせず、してくるのは業務的な話だけなのでなかなか打ち解けられなかった。
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